Luzia Ellert Fotografie
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1070 Wien, Österreich
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Wer im Sommer immer nur ans gemütliche Grillen denkt, wird so manche kulinarische Köstlichkeit verpassen. Etwa erfrischende mediterrane Wurstsalate oder delikate Mozzarella-Variationen – ideal für den Sonntagsbrunch im Garten oder ein unkompliziertes Picknick im Grünen. Da muß sich dann nur noch der Sommer von seiner besseren Seite zeigen … (Fotos für das Radatz-Magazin »Schmeckt« u.a.)
»Citrus« war der sechste Band der »Anderen kulinarischen Bibliothek« – und der erste in neuem, handlichem Format, neuer, ungewöhnlicher Ausstattung und neuem, erfrischenden Design. Weil sich mit Zitrusfrüchten aber nicht nur besonders »sonnige« Fotos sondern auch ganz exzellente, leicht nachkochbare Rezepte erstellen lassen, war garantiert, daß die »Andere kulinarische Bibliothek« auch weiterhin eine Serie bleibt, die sich vom aktuellen Kochbuch-Mainstream doch deutlich abhebt. (Das Buch ist mittlerweile leider vergriffen.)
Der vierte Titel der so schönen wie praktischen Kochbuch-Serie »Die andere kulinarische Bibliothek«. Und einmal mehr ein guter Grund, die hohe Kunst der Köchin und Foodstylistin Gabriele Halper zu rühmen, mit der ich seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeite.
