Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Wenn man einmal genau hinschaut, dann ist der Chicorée ein richtig schönes (und besonders fotogenes) Gemüse, das sich zudem zu ganz köstlichen Gerichten verarbeiten läßt. Beweisen konnte ich das jetzt bereits zum zweiten Mal mit einer kompletten Serie von Produkt-, Verpackungs- und Rezeptfotos für »Agrar Klimek«, einem Familienbetrieb im burgenländischen Lafnitztal. (Und gut geschmeckt hat er auch, der Chicorée …)
Daß man g’schmackige Fertigprodukte ganz individuell mit ein paar Extra-Zutaten noch weiter verfeinern kann, hat wieder einmal meine Foodstylistin Gaby Halper bewiesen. Wie man’s ganz einfach macht, zeigt das letzte Frühlingsheft von „Schmeckt“, dem schönen Radatz-Magazin für Genießer. Da geht’s auf gut Wienerisch »Zur Suppe!«
Stastnik ist Österreichs Salamimeister. Aber nicht nur, wie die aktuelle Angebotspalette zeigt. Zum 120-Jahr-Jubiläum des Traditionsunternehmens sollte ebendiese neu präsentiert werden – mit Appetitmacher-Fotos für Plakate, Inserate und Online-Werbung.