Luzia Ellert Fotografie
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Kochen hoch 3 (Sterne) im »Aqua« in der Wolfsburger Autostadt – und das beständig seit 25 Jahren. Passend dazu: das schwergewichtige Kochbuch von Sven Elverfeld. In der Kritik hieß es bei Erscheinen: »Wir haben […] das Nonplusultra unter den Kochbüchern ausfindig gemacht.«
Haute Cuisine mit einer Prise Meer. Sylt sollte man lieben. Im »Söl’ring Hof« könnte man wohnen. Bei Johannes King muß man essen. Sein erstes Sylter Kochbuch ist der schönste Beweis. Im Februar 2014 wurde es neu aufgelegt.
Es war das erste Kochbuch, das ich in Deutschland für die Collection Rolf Heyne fotografierte – und gleich mit einem der ganz Großen: Dieter Müller. Es wurde Müllers Lebenswerk in Buchform, das Resümée einer langjährigen, vielfach ausgezeichneten Kochkarriere, hat doch Dieter Müller bis heute seinen Platz ganz oben im Olymp der deutschen Spitzenköche.
