Haute Cuisine mit einer Prise Meer. Sylt sollte man lieben. Im »Söl’ring Hof« könnte man wohnen. Bei Johannes King muß man essen. Sein erstes Sylter Kochbuch ist der schönste Beweis. Im Februar 2014 wurde es neu aufgelegt.
Das zweite Kochbuch von Johannes King. »Sylt auf die geschmackvollste Art: Sterne-Gerichte auch zum Nachkochen – eine Gaumenfreude.« (stern.de). Da freut es einen natürlich besonders, daß Johannes King von der Zeitschrift »Feinschmecker« zum Koch des Jahres 2013 gekürt worden ist…
Mein Foto-Highlight 2021, fotografiert zwischen all den Lockdowns und Reisebeschränkungen, ist vor kurzem erschienen: Johannes Kings neues (Koch-) Buch ist eine so stimmungsvolle wie anregende Reise in seine Sylter Genusswelt, in der der vielfach preisgekrönte Sternekoch seine Leidenschaft, seinen kulinarischen Enthusiasmus und seine Liebe zum Genuss grandios dokumentiert.