Luzia Ellert Fotografie
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1070 Wien, Österreich
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Wenn man einmal genau hinschaut, dann ist der Chicorée ein richtig schönes (und besonders fotogenes) Gemüse, das sich zudem zu ganz köstlichen Gerichten verarbeiten läßt. Beweisen konnte ich das jetzt bereits zum zweiten Mal mit einer kompletten Serie von Produkt-, Verpackungs- und Rezeptfotos für »Agrar Klimek«, einem Familienbetrieb im burgenländischen Lafnitztal. (Und gut geschmeckt hat er auch, der Chicorée …)
Wenn der Wiener Fleischhauer Radatz sein 60jähriges Firmenjubiläum feiert, ist das ein guter Anlaß, gleich auch die Wiener Küche und ihre besten Gerichte mitzufeiern. Entstanden ist ein elegantes Kochbuch für alle, die Fleisch mögen. Mit über 100 Rezepten aus dem Kanon der Wiener Küche, zusammengetragen und neu interpretiert von Gabriele Halper, der Meisterköchin und Foodstylistin, die für meine Fotos seit Jahren immer den perfekten Rahmen liefert. Schön. Und gut.
Ein von vielen schon lange erwartetes Kochbuch aus der Wachau: Lisl Wagner-Bachers kulinarische »Werkschau« und gleichzeitig das Entrée ihres Nachfolgers und Schwiegersohns, Thomas Dorfer.
