Luzia Ellert Fotografie
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ellert@ellert-fotografie.at
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Es war das erste Kochbuch, das ich in Deutschland für die Collection Rolf Heyne fotografierte – und gleich mit einem der ganz Großen: Dieter Müller. Es wurde Müllers Lebenswerk in Buchform, das Resümée einer langjährigen, vielfach ausgezeichneten Kochkarriere, hat doch Dieter Müller bis heute seinen Platz ganz oben im Olymp der deutschen Spitzenköche.
Der Michelin-Stern am Himmel von 1001 Nacht: Ali Güngörmüs’ 101 Rezepte aus seinem traumhaft schön gelegenen Hamburger «Le Canard Nouveau«. (Sein Kochbuch ist mittlerweile restlos vergriffen.)
Kochen sei Kopfsache, sagt Alexander Hermann und erklärt in drei so noch nicht gesehenen Bänden, wie Kochen überhaupt funktioniert. Im ersten Band geht’s um die Basics…
