Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Dritter Teil einer kulinarischen Erfolgsstory aus dem Salzburgischen: Nach »Johanna Maier« und »Meine Kochschule« ist mit »Himmlisch gut« ein weiteres Kochbuch der Filzmooser Haubenköchin erschienen. Im Buchhandel leider auch schon wieder vergriffen – hier gibt’s aber noch einige wenige Exemplare der Originalausgabe.
Vom Fleischhauer Radatz gibt es nicht nur das Ur-Wienerische Kochbuch »Fleisches Lust«", sondern auch das mit regelmäßiger Unregelmäßigkeit erscheinende Kundenmagazin »Franz«. Das Schöne da wie dort: die Freiheit, die mir der Kunde läßt, um auch in »veganen Zeiten« eine der hohen Fleischqualität adäquate Bildsprache für eben diese zu entwickeln…
Schön, wenn Bewährtes immer neu und doch zur Tradition wird. Zwei- bis sechsmial jährlich erschien zur Zeitschrift »Wienerin« ein eigener Gourmet-Spin-Off: die »Wienerin kocht« . (Fast) alle meiner Fotos aus diesen 22 Jahren entstanden in kongenialer Zusammenarbeit mit der großartigen Foodstylistin Gaby Halper (von der immer häufiger auch die einfach gut nachkochbaren Rezepte stammen)…