Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
Telefon: +43. 1. 523 52 10
Fax: +43. 1. 526 78 75-22
ellert@ellert-fotografie.at

Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.

Berlin. Hongkong.

2012, Kochbuch, Berlin, Sterne & Hauben, Mahlzeit, Favoriten

Selten hat ein Kochbuch so viele, fast ausschließlich begeisterte Reaktionen hervorgerufen wie diese Werkschau des Berliner Zwei-Sterne-Kochs: »My Favorite Things. Berlin. Hongkong« – das leider schon vergriffene Kochbuch von Tim Raue.

1raue

Vor dem Sautanz

2016, Kochbuch, Fleisch, Mahlzeit, Regionales, Sterne & Hauben, Favoriten

Max Stiegl ist – kulinarisch gesehen – der Mann der Stunde: Zwei Gault Millau-Hauben, für sein Gastro-Konzept mit einer »Trophée Gourmet« ausgezeichnet, vom »Falstaff Magazin« zum besten Restaurant des Burgenlands gekürt. Für seine zeitgenössische Innereien-Küche wird er gefeiert, und mit »From Nose to Tail« überzeugt er schon seit zehn Jahren – als gewichtiger Vorreiter der neuen Fleischkultur. Punktgenau zu all den »Feiertagen« ist jetzt sein kulinarisches Glaubensbekenntnis erschienen: »Mein Pannonien«, das Kochbuch, an dem wir ein Jahr lang gearbeitet haben. Und das hat Spaß gemacht…

1stiegl

Mahlzeit!

2016, Mahlzeit, Editorial, Ratgeber

Seit vielen Jahren fotografiere ich für das Kundenmagazin von SPAR: »Mahlzeit!« erscheint sechsmal jährlich für 170.000 Abonnenten; das Heft gibt’s aber auch direkt in den Filialen. Ein Gutteil jeder Ausgabe dreht sich ums Kochen; Gaby Halper entwickelt, kocht und stylt die Rezepte – regional, international oder anlaßbezogen – in bewährter Perfektion. Hier ein kleiner Querschnitt durchs Jahr 2016.

1spar