Luzia Ellert Fotografie
Seidengasse 26
1070 Wien, Österreich
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ellert@ellert-fotografie.at
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Luzia Ellert. Geboren in Wien, lebt in Wien, liebt Wien. Arbeitet in Wien (und unterwegs und anderswo): Fotografenlehre bei einem Industriefotografen. Assistentenjahre bei einem Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife- und Food-Fotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.
Seit vielen Jahren fotografiere ich für das Kundenmagazin von SPAR: »Mahlzeit!« erscheint sechsmal jährlich für 170.000 Abonnenten; das Heft gibt’s aber auch direkt in den Filialen. Ein Gutteil jeder Ausgabe dreht sich ums Kochen; Gaby Halper entwickelt, kocht und stylt die Rezepte – regional, international oder anlaßbezogen – in bewährter Perfektion. Hier ein kleiner Querschnitt durchs Jahr 2016.
Soeben aus der Druckerei eingetroffen und gleich ausgepackt: das zweite Kochbuch, das ich für Thermomix Österreich fotografiert habe. Und wie der Titel schon sagt, gibt’s diesmal lauter süße Köstlichkeiten.
Wenn Vorwerk seine Küchenmaschinen-Innovation Thermomix in Österreich einführt, dann braucht’s dazu auch ein eigenes Kochbuch. »So genießt Österreich« heißt es, und das Besondere daran ist, daß die Foodstylistin Gabriele Halper alle Rezepte ausschließlich mit dem Thermomix TM5 gekocht hat. Denn der kann alles – wiegen, vermischen, zerkleinern, mahlen, kneten, mixen, dampfgaren, kochen, schlagen, kontrolliert erhitzen, rühren und emulgieren. Wie meine Fotos zeigen…
